עוגת בננות ושוקולד צ'יפס

2.4/5 דרוג (13 הצבעות)

מרכיבים

  • 200 גרם חמאה
  • ¼1 כוסות סוכר חום דמררה ועוד קצת לקישוט
  • 4 ביצים במידה L
  • 3 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 4 בננות בשלות (400 גרם) מעוכות במזלג ועוד בננה אחת לקישוט
  • 1 גביע יוגורט ½4 אחוז
  • תמצית וניל
  • 1 כוס פתיתי שוקולד (150 גרם)
  • תרסיס שמן בטעם חמאה

הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ בתרסיס שמן בטעם חמאה

  2. בקערת המיקסר מערבלים את החמאה והסוכר החום במהירות בינונית. מוסיפים את הביצים בהדרגה, תוך כדי ערבול במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת תפוחה, בהירה ואוורירית

  3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וממשיכים לעבד עד לקבלת תערובת אחידה

  4. מוסיפים את הבננות, היוגורט ותמצית הווניל ולבסוף גם את פתיתי השוקולד. מערבבים רק עד שהם מתפזרים בתערובת בצורה אחידה

  5. יוצקים את הבלילה לתבנית. פורסים את הבננה הנותרת לפרוסות אלכסוניות, מסדרים אותן על העוגה ומפזרים מעל מעט סוכר דמררה

  6. אופים כשעה, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא לח, עם מעט פירורים עליו

תגובות (0)

השאר תגובה

אתה מגיב כאורח. התחברות אופציונלית מתחת.

ביטול שולח תגובה...